大叔时代 15.杨雷的天赋

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“我想把合约改变为分成式，除去所有小店所有要付出的成本，剩下的利润我和你们母子二人6:4分。”李浚赫说道。

“为什么想这么分？要知道，你每个月给我们母子能发400万的工资，我们就很满足了，你要分成，别说四成，就是一成，在一年之后每个月都会超过这个数字。这对我们母子来说算是天上掉馅饼的事情。”金顺爱听到李浚赫的话很意外。

“因为人才，我并不打算让金姨您一直呆在咖啡店，我的大学学的是金融，所以在毕业之后可能会有一些动作，所以，我希望通过这种方式留住您，在我毕业之后能继续帮我。另外，在我上学的这几年希望您能帮助杨雷也成长起来，您知道，这年头，想找个绝对可靠的人可是很难的一件事情。”李浚赫解释道。

“所以，你这算是提前所做的准备?”

“可以这么理解。”李浚赫笑。

“好吧，还是之前那句话，既然你都不怕我一共做过四家破产公司的总经理，那我还有什么害怕的呢，不管怎么说，这对我们母子来说都是天大的好事，不是么。”

“那好，我马上拟定合约，杨雷的那份是你们一起签，还是单独分开签？”

“分开签好了，比例分成7:3分，我和阿雷一人一成半。这样会刺激他的工作动力。”金顺爱笑着说。

“好，那就这样定了。说实话，其实这么签约对我也会有好处的，因为学业上还有其他的一些事，其实我不太想花费过多的精力去管理这里，所以这家店才会从四月份一直弄到现在才准备开门，这回有了你们母子的加入，我就不用去艹心小店的事情了，等杨雷能够完全接管后厨的时候，我就轻松了，到那个时候，这个分层的作用就体现出来了，因为你们的利益是和小店的成绩挂钩的，小店的生意越好，你们赚的就越多。这也算是我们双方双赢的一个合约吧。”

“你准备什么时候开业？”金顺爱问道。

“按照这上边的准备，还要参加市场调研什么的，估计还得一周才能准备周全，正好，金姨您用这一周的时间好好的治疗调养一番。争取把身体养好。”李浚赫拿着金顺爱写得那张纸，说道。

“那就下周正式营业？”

“恩，就下周曰吧。有这一周的时间我和杨雷两个人好好的把开业前的准备都弄好。”

两人的谈话差不多结束了，杨雷做的午餐也全部做好了。

“大哥，看看我做的，虽然和你做的味道不太一样，但是每一个我都偷偷的尝了一下，感觉还不错，今天算是超水平发挥了。”杨雷把做好的菜品一一摆在桌面上，有点紧张的说道。

“好的，那我就尝尝，看看我们未来的大厨第一次做的菜怎么样。”

拿起刀叉切了一块牛排，放入嘴中，虽然火候还稍稍差点，但是整体来说还是非常不错的，肉汁已经全部收入到牛肉中，椒盐放的也适中，李浚赫三口两口把整块牛排吃掉了，非常满意的点了点头。

随着李浚赫一个一个的消灭，桌子上的菜也一份一份的减少。很显然，李浚赫对于杨雷的厨艺还是基本上满意的。

“杨雷啊，很厉害啊，只是看过了一遍就做的这么好了。回头我把食材需要注意的东西给你写一份，剩下的其他事情你自己研究吧。从今天开始，这里每天的中午和晚上都有你来做，给你一周的时间来调整，下周曰小店开业的时候我会给你一次考核的机会，要是通过了那么小店的厨师就是你。”李浚赫赞扬道。

“真的么？”

“我什么时候骗过人。”李浚赫微笑。

“yeah！太好了。”听到这个消息，杨雷兴奋极了。

“别高兴的太早，你得先通过我的考察才能确定，也就是说，这一周你不光要和我一起做餐厅的准备，还得自己继续练习你的厨艺。你现在最大的缺陷就是实践太少，很多东西做的火候不够，这个是要靠经验才能慢慢掌握的，所以，你的时间并不充裕。”怕杨雷太兴奋，李浚赫赶紧泼冷水。

“我知道了。”稍稍冷静了一些，杨雷还是兴奋的回答道。

“好了，赶紧吃饭吧，再不吃这些东西都让我吃光了哦。”

“啊，大哥，你还没吃完？你一个人吃的比刚才那三个小姑娘吃的还多。”听到李浚赫的提醒，杨雷才反应过来。李浚赫的食量真的是太恐怖了。

“这才哪到哪啊，我现在才6分饱，怎么也得吃到8分饱吧。”李浚赫回答，但是手上和嘴上却没有停下，依然暴风进食中。

杨雷见此，知道要是自己再不动手，真的就被李浚赫全部吃光了，也赶紧加入抢食的行列中。

幸好杨雷的食量并不大，一份牛排加上一份白菜肉卷就差不多吃饱了，要不然，他还得去做一次。

吃过午餐，李浚赫和杨雷收拾好餐具和艹作间，然后过来和金顺爱坐在了一起。

“这个是你们的欠条，上午我已经从Kim那里收回来了。你们看看，是不是这个。”李浚赫拿出Kim送过来的欠条，说道。

杨雷接过欠条，仔细的看了一下，确定的说：“是这个。上边的内容和签名都是真的。”

“还有这个，是给金姨去治病疗养的费用。”李浚赫又拿出一张支票，上边有5000万韩元。

“这么多！”杨雷接过支票，被上边的数字吓了一跳。

“用剩下就去附近租一个好一些的房子。这样的话对金姨的身体也有好处。”

“那也多吧，这些钱我不吃不喝的拼命工作三年也不一定能够赚到啊。”杨雷惊叹。

“放心，这个钱不是白给的，到时候会从你们母子的工资里扣，也就是说，连带着之前的那个欠款的钱，你得先赚到这些当做还债的钱之后，才会有收入。”李浚赫说道。

“大哥，你就不怕我拿着这么多的钱跑掉啊。”杨雷悄悄的问。

“不怕，就当5000万买清楚两个人了。老实跟你说，这次签的合约，不只是你，就是阿姨我也准备签下，阿姨的能力你比我更了解。至于你，只要你努力。别说赚5000万，就是5亿，都不是什么问题。要对自己有信心。”李浚赫拍了拍杨雷的肩膀，很沉稳的说。

“放心吧，大哥，我一定会努力的。”活了17年，杨雷也算是大起大落经历了很多的事情，从小时候的富家公子，到破产时候的穷困潦倒，甚至后来父亲去世了，母亲身体不好，他早早的放弃了学业，出来打工，形形色色的人也见过不少了。但是像李浚赫这样对他们母子这么好的，却是第一次看见，不由的有一种感动。

李浚赫虽然嘴上说的一切都是因为将来的利益，但是，杨雷知道，实际上李浚赫还是为了帮助他们母子才会这么做的，因为他母亲那几次破产的事情，再加上身体的原因，现在根本就找不到合适的工作，而他自己每个月100万的收入听上去还可以，但是加上还要还高利贷，交房租什么的根本就不够花销。他和母亲的生活实际上还是十分拮据的，金顺爱的病一直拖着没有完全根治就能说明问题。

“好了，不说了。今天就先到这里吧，杨雷你先带着阿姨去医院检查一下，然后在附近找一个环境好一点的出租房吧，明天我们就签合约，然后开始做开店前的准备。”看到杨雷的眼神不太对，好像有要流泪的架势，李浚赫赶紧说道。

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