七零俏厨神：我的帮手是一条龙 第8章：油炸河虾香，银豆豆的“真香”现场

林笑笑贴着墙根绕到屋后，脚底踩着碎石没敢出声。银豆豆在她袖口里缩成一团，身子绷得直，脑袋一直朝外探。她知道它在警戒，也知道自己不能停。

她快步推门进屋，反手就把门闩插上。屋里还是那股子陈年土腥味，混着干草和旧木头的潮气。她没顾上喘气，先摸出布袋里的野鸡蛋，挨个检查一遍，确认没破，才踮脚塞进柜子最里头的石缝里。那地方是她昨天发现的，老鼠钻不进，人也难摸到。

野菜倒出来摊在炕沿上，灰灰菜、荠菜、马齿苋，一堆堆分开晾着。她刚要坐下歇会儿，手腕一沉，银豆豆自己滑了出来，顺着她胳膊游到炕头，盘成一圈，脑袋抬起，眼睛盯着门口方向。

“放心，”她压低声音，“没人跟来。”

银豆豆不动，尾巴尖轻轻晃了两下，像是在确认什么。

她也不催，起身去翻灶台边的瓦罐。半碗玉米面，小半勺猪油，一把粗盐。她捏了捏鼻子，自言自语：“再不吃点带油水的，咱俩都得瘦成纸片。”

她想起早上路过小河沟时看见的那些小虾，指甲盖大小，在浅水里乱窜。抓一把回来，炸一炸，香一阵是一阵。她拎起小竹篓就往外走，银豆豆立刻从炕上滑下来，顺着她裤腿爬上腰，钻进袖口。

河边没人，她蹲在浅水处，手快眼准，一把把小虾往篓里捞。银豆豆在她袖口探头，偶尔尾巴一甩，把她往某个水洼边指引。她也不问，照着它指引捞就是。没一会儿，篓底就铺了层银亮的小虾。

回来路上她走很快，银豆豆也不再绷着，脑袋蹭了蹭她手腕内侧，像是说“这回安全了”。

进屋关门，她立刻烧水烫虾，去泥去须，干净利落。洗好后控干水，倒进碗里，撒点盐，再拌上薄薄一层玉米面。锅烧热，她只敢倒半勺猪油，油刚冒烟，就把虾倒进去。

“滋啦——”

声音不大，香味却猛地炸开，顺着门缝往外钻。她赶紧把锅盖盖上，只留一条缝透气。金黄的小虾在锅里翻滚，油星子跳到锅沿，她用铲子轻轻压了压，香味更浓了。

银豆豆不知啥时候从袖口钻了出来，盘在灶台边，脑袋抬得老高，鼻翼微微抽动。

“馋了？”她笑着铲出一小碟，放在它面前，“尝尝，我拿命换的食材。”

银豆豆低头闻了闻，尾巴慢慢收紧，像是在犹豫。它之前连窝头都懒得碰，更别说这种土法炸的东西。可这味儿……太冲了。它伸出舌尖，轻轻咬住一只虾，慢吞吞嚼了几下。

林笑笑盯着它，大气不敢出。

下一秒，小碟空了。银豆豆抬头看她，尾巴尖轻轻拍了下她手背。

她愣了两秒，然后笑出声：“你装什么高冷？早知道你喜欢这口，我还省着干啥？”

她又炸了一锅，这回多放了点面，炸得更透。虾一出锅，她自己先抓了一只塞嘴里，酥脆鲜香，满嘴冒油花。她眯起眼：“这味儿，搁我那会儿能卖三十块一碟。”

银豆豆已经凑过来，脑袋顶她手心，意思很明显——再来点。

她故意把碟子往回抽：“之前谁说我做的窝头像石头？嗯？谁说的？”

银豆豆扭头，装没听见，尾巴却悄悄缠上她手腕，把自己往碟子方向拉。

她乐得直拍大腿：“行行行，给你！以后你就是我的‘香喷喷鉴赏官’，专管试菜。”

她又炸了半锅，自己吃几只，剩下的全倒进它的小碟里。银豆豆吃得认真，小口小口叼着，眼睛半眯，尾巴轻轻晃，像只吃饱晒太阳的猫。

外头忽然有动静。

她抬头看去，窗纸上多了几个小黑影，挤挤挨挨贴在墙头。

“二丫家那几个小的。”她嘀咕一声，没去赶。

外头小孩咽口水的声音断断续续传进来，还有小声嘀咕：“啥味儿这么香……”

“肯定是笑笑姐炸啥好吃的……”

“她哪来的油？”

林笑笑低头看银豆豆，它正叼着最后一只虾，吃得慢条斯理，尾巴尖还搭在她手背上。

她小声说：“听见没？全村小孩都馋哭了。”

银豆豆咽下虾，抬头看她，眼神亮，尾巴轻轻点了点她手腕。

她伸手摸了摸它脑袋，冰凉的鳞片底下有点温热。它没躲，反而蹭了蹭她指尖。

“以后跟着我，不会饿着你。”她说。

银豆豆尾巴缠得更紧了些。

外头小孩还在扒拉墙头，有个小的忍不住喊：“笑笑姐！你炸啥呢？香死啦！”

她没应声，只把锅底那点油渣刮干净，倒进小碟里。